Pourquoi les avis Google sont décisifs en restauration
Avant de réserver, un client compare deux ou trois établissements sur Google Maps. La note, le nombre d'avis et leur fraîcheur décident du clic. Un restaurant avec 400 avis récents à 4,8 capte l'essentiel de la demande de son quartier, même si le voisin cuisine aussi bien. Collecter des avis en continu n'est donc pas un détail marketing, c'est ce qui remplit la salle en semaine.









